Onecup
鱼头豆腐汤 作法1.鱼头洗净，从中间劈 开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分;豆腐切块。2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄,将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头，盖上盖子，大火炖煮50分钟,调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
鱼头豆腐汤
作法1.鱼头洗净，从中间劈 开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分;豆腐切块。2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄,将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头，盖上盖子，大火炖煮50分钟,调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
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